Zile bağlarının meşhur olan başlıca şeyleri üzüm bağları, meyve bahçeleri özellikle de pekmezi, leblebisi ve kirazıdır. Zile'de yapılan yerel yiyecek ve içeceklerin sayısı bağ ve bahçelerinde yetişen mahsulat ve kuru bakliyat-tahıl ürünleriyle birlikte oldukça fazladır. Zile'nin yemek kültürünün önemli birer parçası olan şeyler beyaz pekmez, duru pekmez, salça, sucuk, pestil, bat, sarma, yaprak salamurası, çeşitli komposto ve konserveler, leblebi ve kuruyemiş çeşitleridir. Her yıl önemli kültürel etkinlikler gerçekleşir.[1]

Harita

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Genel Bilgiler". www.ziletb.org.tr. 3 Ocak 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ocak 2023.