Ana menüyü aç

Kiraz (Prunus avium), gülgiller (Rosaceae) familyasından Kuzey Akdeniz kıyıları, Güney Kafkasya, Hazar Denizi ve Kuzeydoğu Anadolu'da doğal olarak bulunan meyve ağacı.

Vikipedi:TaksokutuVikipedi:Taksokutu
Kiraz
Kiraz ağacının meyvesi
Kiraz ağacının meyvesi
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae (Bitkiler)
Bölüm: Magnoliophyta
(Kapalı tohumlular)
Sınıf: Magnoliopsida
(İki çenekliler)
Takım: Rosales
Familya: Rosaceae (Gülgiller)
Alt familya: Prunoideae
Cins: Prunus
Alt cins: Cerasus
Tür: P. avium
İkili adı
Prunus avium
L.
Çiçek açmış bir kiraz ağacı.

İçindekiler

Dünyadaki ÜretimiDüzenle

En Çok Kiraz Üreten Ülkeler - 2007
  Türkiye 398.1
  ABD 310.7
  İran 225.0
  İtalya 145.1
  Rusya 100.0
  Suriye 75.0
  İspanya 72.6
  Ukrayna 68.2
  Romanya 65.2
  Yunanistan 62.8
Dünya Geneli 2,083.1
Source: Food and Agriculture Organization of the United Nations[1]

KullanımıDüzenle

Meyvesi taze olarak yenir. Hoşaf, reçel ve konservesi yapılır. Ayrıca Giresun ilinde 'kiraz tuzlusu kavurma' adıyla yemeği yapılmaktadır.[2]

KültürDüzenle

Yunan mitolojisinde karşılığı doğum ve yenilenme, Çin'de ise ölümsüzlüktür. Giresun ili ismini kiraz meyvesinden almıştır. Kerasus kiraz meyvesinin Roma dönemindeki adıdır. (Kerasus-Gerasus-Geresun-Giresun)

FotoğraflarDüzenle

Ayrıca bakınızDüzenle

KaynakçaDüzenle

Dış bağlantılarDüzenle

  Wikimedia Commons'ta Kiraz ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur.
  Wikispecies'te Kiraz ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur.