Arjinin

Arginin (Arg, R) bir α-aminoasittir. L-arginin, doğada bulunan proteinlerin yapısını oluşturan 20 aminoasitten biridir. Memeli hayvanlarda, arjinin temel aminoasitlerden biri olarak kabul edilmektedir. Organizmanın gelişim safhasına ve sağlık durumuna göre dışarıdan beslenme yoluyla temin edilmesi kaçınılmaz olabilmektedir.

Arjinin
L-und D-Arginin V1.png
Tanımlayıcılar
CAS numarası 7200-25-1
PubChem 6322
SMILES
ChemSpider 227
Özellikler
Molekül formülü C6H14N4O2
Molekül kütlesi 174,20 g·mol−1
Görünüm Katı, beyaz
Yoğunluk 0,7 g·cm−3[1]
Erime noktası

238 °C

Çözünürlük (su içinde) Suda iyi çözülür:(150 g·l−1 20 °C'ta)
Tehlikeler
AB İndeksi Belirtilmemiş
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa)
Bilgi kutusu kaynakları

Diğer birçok amino asitte olduğu gibi bu amino asidinde hem L- hem de D- isomeri vardır. Aber aktiv olan diğer bir deyişle doğada var olan isomeri L- Arjinin’dir. Bu yazıda ya da bilimsel makalelerde Arjinin L- ya da D olarak hiçbir ön ek almayarak sadece Arjinin diye bahsedilmişse, burada bahsi geçen L-Arjinin’dir.

TarihiDüzenle

 
L-Arjinin ilk olarak 1895 yılında boynuzdan elde edilmiştir[2]

Tarihte ilk defa L-Arjinin boynuzun hidrolizik parçalanması sonucunda elde edilmiştir.

YapısıDüzenle

Arginin bazik özellik taşıyan aminoasitlerden biridir. Uzun yan zinciri hidrofobik özellik taşımasına rağmen bu yan zincirin ucunda bir guanidyum grubu bulunmaktadır. pKa değeri 12.48 olan bauabaminm grubu bazik, nötr ve hatta hafif asidik ortamlarda dahi pozitif yük taşımaktadır. Çift bağ elektronları ve nitrojenlerdeki yalnız elektron çiftleri arasındaki konjugasyon nedeniyle pozitif yük delokalize olabilmektedir. Guanidyum grubu ayrıca birden fazla hidrojen bağı da yapabilir.

Sentezinde Yer Aldığı BileşiklerDüzenle

Kreatin,ornitin,putresin,nitrik oksit(NO),üre,protamin,histon

Metabolik BozukluklarDüzenle

Hiperornitemi Tip 1 Transaminaz eksikliği ve ornitin birikimi ile tanınır.Girat atrofi görülür.Bu hastaların diyetinden arginin çıkarılır.

Hiperornitemi-hiperammonyemi Ornitinin mitokondrisel taşınım bozukluğuna bağlı olarak üre sentezi bozukluğudur.

KaynakçaDüzenle

  1. ^ https://www.carlroth.com/downloads/sdb/de/3/SDB_3144_DE_DE.pdf
  2. ^ Jesse P. Greenstein, Milton Winitz: Chemistry of the Amino Acids, Robert E. Krieger Publishing Company, Malabar (Florida), 1961, S. 4, ISBN 0-89874-484-9.