Vefa Bozacısı

geleneksel boza üreticisi

Vefa Bozacısı, kurum olarak 1876'da hizmete başlamıştır. Osmanlı İmparatorluğu'ndan cumhuriyetin kuruluşuna, dünya savaşlarına tanıklık etmiş, bu süreçte varlığını devam ettirmiş bir aile şirketidir.

Vefa Bozacısı (2015)

Unkapanı Manifaturacılar Çarşısının başında, Vefa Lisesinin köşesindedir. Malatya Kanalboyu'nda da , 1999 yılında şubesi kurulmuştur. 2010 yılı itibarıyla yenilenmiş haliyle hizmete devam etmektedir.

TarihiDüzenle

Sadık ve İbrahim adlı iki kardeşin Osmanlı Rus savaşı sıralarında Prizren'den (Kosova) gelip Zeyrek taraflarında yaptıkları salep, şıra, boza imalat ve satışıyla başlayan ticari hayatları Vefa semtinde aldıkları dükkanla bugüne kadar gelmiştir.

Hacı Sadık Bey'in vefatı üzerine kardeşi Hacı İbrahim Bey ve yeğenleri Hacı İsmail, boza imalat ve satışına devam etmiş kendisinden sonra oğulları ve torunları aynı adla devam ettirmiştir.

Dış bağlantılarDüzenle