Teneke kutular

Teneke kutu için genel bir terim olan içecek kutusu ve konserve kutusu ifadeleri kullanılır. Her ikisi de bazen diğer malzemelerle birleştirilmiş, metalden yapılmış ince duvarlı saklama kaplarıdır. Teneke kutular sızdırmazlık, hafif koruma, düşük kütle, genellikle istiflenebilirlik ve ayrıca belirli bir mukavemet, darbe ve korozyona karşı direnç ile karakterize edilir.

Mukavemet oluklarıyla bir konserve kutusu
Teneke kutunun (burada kapağı yırtık halde) üstten görünümü

Teneke kutu genelde silindirik veya prizmatik şekildedir ve 2 ila 4 sac metal parçadan yapılır. Taban ve ceket, üst yüzey gibi 1 veya 2 parçadan oluşabilir.

Teneke kutu hava geçirmez şekilde kapatılabilir yani gaz geçirmez veya sadece toz geçirmez. Elle sadece bir kapağı açılabilir. Hava geçirmez şekilde kapatılmış teneke kutuları açmak için teneke kutu üzerinde ek kesme veya kaldırma aleti veya yırtarak açma aleti gereklidir.

Yuvarlak, preslenmiş veya vidalı kapaklı ve contalı teneke kutular hava geçirmez şekilde kapatılabilir. Silindirik kutunun yanında belirli bir defa tekrar kapama için ek elastik plastik kapaklar sunulur.

Teneke kutu genelde endüstriyel olarak üretilir. Teneke kutu, sıvılar, dökülebilir veya yarı katı yiyeceklerin yanı sıra boyalar ve vernikler, çözücüler ve yağlar için de yaygın olarak kullanılır.

Aerosol kutusu ve yırtılabilen folyolu metal kaplar da teneke kutu olarak görülebilir. Sac kabın hacmi 10-50 litrelik bir sınırı aşarsa buna sac varil denir.

AçıklamaDüzenle

Plastik ambalajın piyasaya sürüldüğü 1950 yılına kadar cam, kağıt ve karton ile birlikte birçok şekilde sac ambalaj malzemelerinden biriydi. Bunlar arasında boyalar, vernikler, çözücüler ve özellikle toksinler için kutular sayılabilir. Alüminyum burada malzeme olarak sıklıkla kullanılır.

Yiyecek kutuları çoğunlukla alüminyum veya tenekeden yapılır. Daha önce lehimlenen içecek kutuları ile yiyecek kutuları arasında bir ayrım yapmak amacıyla ancak bugün kutunun uçlarında flanşlama ile kapatılır.[1] Kutular yan taraflarından yapıştırılır veya kaynak yapılır. Teneke kutuya yapılan oluklar (ayrıca boncuklar da denir) kutu gövdesini katılaştırır.

Yırtılabilir kutuların üstünde preslenmiş dairesel bir oluk ve bir parmak halkasıyla vardır. Bu halka bir kol gibi tutulur ve kabın kapağından dışarı bu halka çekilir, kolun daha kısa tarafı da yük kolu görevi yapar ve kabın tabanına doğru kırılma noktası olarak tasarlanmış kıvrımlı dairesel oluktaki kutunun kapağını aşağı doğru bastırır ve böylece kapak kutunun gövdesinden ayrılır. Kapak biraz daha yukarı çekilir ve sonunda kapak az çabayla kutudan ayrılır.

Doğu Almanya'da “ kutu ” terimi gıda ile doldurulmuş ve mühürlenmiş bir teneke kutu için de kullanıldı.[2][3]

TarihDüzenle

Teneke konserve işlemi Fransız Philippe de Girard tarafından icat edildiği söylenir ve 1810'da fikir, Girard'ın fikrinin patentini almak için kullanan İngiliz tüccar Peter Durand'a geçti.[4] Fransız mucit Nicolas Appert'ten bir yıl önce konserve kavramı cam kaplardaki deneysel koruma çalışmalarına dayanıyordu. Durand konserve kullanmadı ancak 1812'de patentini iki İngiliz'e sattı süreci ve ürünü iyileştiren ve Londra'daki Southwark Park Road'da dünyanın ilk ticari konserve fabrikasını kuran Bryan Donkin ve John Hall oldu. 1813 civarında Kraliyet Donanması için ilk konserve yiyeceklerini ürettiler. 1820'ye gelindiğinde barut, tohumlar ve terebentin için teneke kutular kullanıldı.

Daha önceki teneke kutular kurşun zehirlenmesine yol açabilecek şekilde lehimlenerek kalay-kurşun lehimiyle kapatılıyordu. Ne yazık ki Sir John Franklin'in 1845'teki Arktik seferinde mürettebat konserve yiyeceklerden kaynaklandığına inanılan ciddi kurşun zehirlenmesinden muzdaripti. Son araştırmalar kurşun zehirlenmesinin iki gemideki su boru sisteminden kaynaklandığını gösterdi.

1901 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde o zamanlar Amerika'nın teneke kutularının % 90'ını yapan American Can Company kuruldu.[5]

MalzemelerDüzenle

Günümüzde kullanılan hiçbir teneke kutu esasen veya tamamen tenekeden yapılmaz;[6] Bu terim 20. yüzyılın ikinci yarısına kadar devam eden teneke kutularda çeliğin fiziksel mukavemetini ve nispeten düşük fiyatını teneke korozyon direnciyle birleştiren neredeyse özel teneke çeliğin kullanımını yansıtır. İçeriğe ve mevcut kaplamalara bağlı olarak bazı konserve ürünler hala kalaysız çelik kullanır.

Bazı yerel lehçelerde herhangi bir metal hatta alüminyum bile "teneke kutu" olarak adlandırılır. Kutularda alüminyum kullanımı 1957'de başladı.[7] Alüminyum kalay kaplı çelikten daha ucuzdur ancak daha yumuşak olmasının yanı sıra aynı korozyon direncini de sunar bu da üretimini kolaylaştırır; Bu, kasanın ve tabanın tek bir alüminyum levhadan preslenerek derin çekildiği iki parçalı kutuyu ortaya çıkardı.

Bir kutunun geleneksel olarak içeriği tanımlamak ve tasvir etmek için basılı bir kağıdı veya plastik etiketi vardır. Çoğunlukla teneke kutu kılıfının etrafındaki kıvrımlar arasında uzanan ve sadece bir kenar şeridine yapıştırılan ve birbirine yapıştırılan bir bant şekli vardır. Bandroller bu nedenle daha hassas kesip ayırma için tırnakla kolayca koparılabilir hatta gevşek bir şekilde çıkıntı yapan bir yırtma kenarına sahiptirler buradan başlayarak etiketin arkasındaki herhangi bir bilgiyi çıkarmak için kolayca yırtılabilirler ör. bir reçeteyi ortaya çıkarmak için. Daha yakın zamanlarda etiketler, sac levha ayrı kutulara dönüştürülmeden önce veya sonra doğrudan metale basıldı. Kutular üretim sırasında kabartmalı yazı tipleri ve grafiklerle işaretlenebilir. Damgalama, mürekkep püskürtmeli baskı ve lazer kazıma da kapalı kutuya uygulanan işlemlerdir.

Bugün Birleşik Krallık'taki yiyecek kutularının çoğu bisfenol A (BPA) içeren plastik bir kaplama ile kaplanır. Kaplama asitlerin ve diğer maddelerin kutunun kalay veya alüminyumunu aşındırmasını önler ancak BPA'nın kutunun içeriğine sızması şu anda (2013 itibarıyla) potansiyel bir sağlık tehlikesi olarak araştırılmaktadır.

İnternet bağlantılarıDüzenle

KaynakçaDüzenle

  1. ^ "Fritz Jörn, FAZ vom 1. März 2014, Geschichte des Dosenöffner, Blech gehabt". 19 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ekim 2020. 
  2. ^ "Einkommen und Einkauf, Konsum und Versorgungslage - DDR - Mythos und WirklichkeitKonrad-Adenauer-Stiftung e.V." (Almanca).  27 Ağustos 2019 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
  3. ^ "Filinchen, Brause, Nudossi: Das hat man zu DDR-Zeiten in der Kaufhalle bezahlt" (Almanca).  26 Mart 2018 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
  4. ^ Tom Geoghegan. The story of how the tin can nearly wasn't. 6 Haziran 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ekim 2020. 
  5. ^ "American Can Company: Revolution in Containers" (İngilizce). 6 Kasım 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. 
  6. ^ Greene, Janet (2010). Putting food by. Londra: Plume. ISBN 978-1-101-53980-4. OCLC 748369827. 
  7. ^ Petroleum Week, 9. cilt. 7 Mart 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 14 Ekim 2020.