Nutella

Ferrero tarafından üretilen çikolatalı fındık ezmesi

Nutella, çikolata ve fındık karışımından oluşan çikolatalı krema markasıdır ve İtalyan bir çikolata firması Ferrero Spa tarafından üretilmektedir. 100 gramında yaklaşık 540 kalori bulunur. Geçmişi, 2. Dünya Savaşı nedeni ile yaşanan kakao sıkıntısına dayanır.[1]

Nutella
Bir kavanoz Nutella ve Nutella sürülü ekmek
TürFındıklı kakao ezmesi
SahibiFerrero
Kökeniİtalya
Çıkış1964 (60 yıl önce) (1964)
Web sitesiferrero.it/nutella

Nutella'nın ana bileşenleri şeker ve palm yağıdır (% 50'den fazla). Ayrıca % 13 oranında fındık, kakao tozu ve yağsız süt içerir. Amerika Birleşik Devletleri ve Birleşik Krallık'ta Nutella soya ürünleri de içerir.

Tarihçe

değiştir

Pietro Ferrero, İtalya'nın fındık üretimiyle tanınan Alba şehrinde bir fırına sahipti. 1946 yılında, Gianduja'dan türetilen 300 kilogramlık (660 lb) ilk Pasta Gianduja partisini sattı. Başlangıçta katı bir blok olarak satılan ürünü, Ferrero 1951 yılında kremalı bir versiyon olarak Supercrema gianduja olarak satmaya başladı.[2]

1963 yılında, Ferrero'nun oğlu Michele Ferrero, Supercrema giandujayı Avrupa genelinde pazarlama amacıyla yeniden düzenledi. Ürünün bileşimi değiştirildi ve "Nutella" adını aldı. İlk Nutella kavanozu 20 Nisan 1964 tarihinde Alba'daki fabrikadan çıktı. Ürün anında büyük bir başarı elde etti ve hala geniş bir şekilde popülerdir.[3]

2012 yılında, Fransız senatör Yves Daudigny, palmiye yağına ton başına 100 avrodan 400 avroya bir vergi artışı önerdi. Palmiye yağı, Nutella'nın başlıca bileşenlerinden biri olan yüzde 20 oranında bir paya sahiptir ve medyada vergi "Nutella vergisi" olarak adlandırılmıştır.[4]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "NUTELLA'nın Tarihçesi". Nutella.com.tr web sitesi. 7 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 30 Mart 2015. 
  2. ^ Carridice, Adriel. "The History of Nutella (3)". NutellaUSA.com. 18 Mayıs 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2013. 
  3. ^ Carridice, Adriel. "The History of Nutella (2)". NutellaUSA.com. 21 Ekim 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2013. 
  4. ^ Willsher, Kim (12 Kasım 2012). "France's 'Nutella amendment' causes big fat international row". The Guardian. 12 Kasım 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Kasım 2012. 

Dış bağlantılar

değiştir