Meksika pizzası

Meksika pizzası, malzemelerinin Meksika'ya özgü olmasıyla diğerlerinden ayrışan bir pizza çeşididir. Pizzanın kökeni Tijuana'dır ancak bazıları pizzanın kökeninin İtalya ve Japonya olduğunu iddia ediyor.^[1] Meksika pizzasının malzemeleri genellikle domates, mısır, tavuk, peynir, kişniş ve karidestir.

Özellikler

Meksika pizzasının standart bir malzeme listesi yoktur. Ülke genelinde pek çok çeşit pizzaya rastlanmaktadır. Domates, avokado, fasulye, jalepeno, kıyma ve çedar peyniri onu diğer pizzalardan ayıran temel malzemeleridir.^[2] Bazı türlerinde marinara sosu gibi soslar kullanılır.

Kaynakça

^ Lynn Alley,Joyce Oudkerk Pool, (2005), The Gourmet Toaster Oven: Simple and Sophisticated Meals for the Busy Cook, Ten Speed Press, pag. 40
^ Ron Douglas, (2009), America's Most Wanted Recipes, Nueva York, Simon & Schuster, pag. 226

[=Lynn-1] Lynn Alley,Joyce Oudkerk Pool, (2005), The Gourmet Toaster Oven: Simple and Sophisticated Meals for the Busy Cook, Ten Speed Press, pag. 40

[2] Ron Douglas, (2009), America's Most Wanted Recipes, Nueva York, Simon & Schuster, pag. 226

[1]

[2]