Kraker

Krakerler

Kraker, genellikle undan yapılan fırınlanmış bir yiyecektir. Tuz, ot, tohum veya peynir gibi tatlandırıcılar veya baharatlar, hamurun içine eklenir veya pişirmeden önce üzerine serpilir.[1] Krakerler genellikle bir temel gıda veya tahıl gevreği tüketmek için bir besleyici olarak markalanır.

KaynakçaDüzenle

  1. ^ Manley, D. (2011). Manley's Technology of Biscuits, Crackers and Cookies. Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. Elsevier Science. ISBN 978-0-85709-364-6. Erişim tarihi: 29 Eylül 2018. 

Dış bağlantılarDüzenle