Beck's Brewery
Beck's Brewery, Brauerei Beck & Co. olarak da bilinir, Almanya'nın kuzeyindeki Bremen şehrinde, Weser nehri kıyısında bulunan bir bira fabrikasıdır. 2001 yılında Interbrew, Brauerei Beck'i 1,8 milyar avroya satın aldı; o zamanlar Almanya'nın dördüncü büyük bira üreticisiydi.[1] Beck's'in ABD'deki üretimi 2012'nin başından beri Missouri, St. Louis'de bulunmaktadır.[2]
2008'den beri Anheuser-Busch InBev SA/NV yan kuruluşu Interbrew'un mülkiyetindedir.[3][4]
Beck's'in anahtar logosu, şehrin koruyucu azizi Aziz Petrus'a atfedilen bir anahtarın bulunduğu Bremen şehrinin armasından esinlenerek tasarlanmıştır.
Bira fabrikası 2004 yılına kadar Formula 1'de Jaguar'a sponsor olmuştur.[5]
Beck's bira fabrikası 1873 yılında kurulmuştur.[6] O zamanlar bile kendine özgü yeşil şişelerde “Kaiserbier” adıyla şişeleniyordu.[7] Bugün, dünyanın 80 ülkesinde, dakikada 3.000 adet Beck's bira satılıyor.[8] Yıllık üretim kapasitesi 6,67 milyon hektolitredir.[6]
Tarihçe
değiştirBeck's Brewery, bira ustası Heinrich Beck, iş insanı Thomas May ve Luder Rutenberg tarafından 1873 yılında Almanya'nın Bremen kentinde kuruldu. Bir asırdan fazla bir süredir Alman bira yapımında yeniliği teşvik etmeye yardımcı olan Beck's, biraları için yeşil şişeler kullanan ilk Alman bira fabrikasıydı. Bir liman kentinde bulunan Beck's, onlarca yıldır dünyanın dört bir yanında satılıyor ve birayı çelik fıçıda ihraç eden ilk Alman bira fabrikasıydı; bu, bugün endüstri standardıdır.
Biralarını ilk olarak 1516'da belirlenen katı saflık standartları içinde tutarak, bira yapımında hangi tür malzemelerin kullanılabileceğine dair kurallar belirleyen Beck's, geleneklerine sadık kalırken bira endüstrisinin evrimini yönlendirmeye de yardımcı oluyor.[9]
1888'de ilk buz makinesi bira fabrikasına tanıtıldı ve Beck's, birayı soğutmak için gereken İskandinavya'dan gelen doğal buz tedarikinden bağımsız hale geldi.
1928'de Beck's, taze Beck's pils birasının tedarik edilmesini ve hazırlanmasını sağlayan çelik fıçıyı ilk kez tanıttı.
Beck's, uluslararası odaklanması sayesinde dünya çapındaki trendlere ve yeniliklere erişebildi ve 1953'te mobil bira kutusunu Alman bira pazarına tanıttı.
1968'de Beck's, kullanışlı 6'lı paket formatını tanıtan ilk şirket oldu.
Beck's Gold, 2002'de devrim niteliğinde bir ambalajla tanıtıldı - özel bir UV koruma filtresiyle kaplanmış şeffaf cam şişedeki ilk bira. Bu, Alman bira pazarındaki en başarılı yeniliklerden biriydi.
Beck's Green Lemon ile Beck's, Almanya'daki bira karışımı segmentinin muazzam bir boyuta ulaşmasına yardımcı oldu. Beck's Green Lemon bugün bile Almanya'nın en sevilen bira karışımlarından biridir.
Beck's Ice, 2008 yılında ilk beyaz sıvı bira karışımı olarak piyasaya sürüldü.
Beck's, 2015 yılında dünyayı keşfetme, özgür ve farklı hissetme konusundaki güçlü geçmişine dayanarak premium serisi "Taste the World"ü piyasaya sürdü. Seri, farklı uluslararası bira stillerine göre demlenen ve ilk Alman bira markası olarak uluslararası bira spesiyaliteleri trendine atlayan 4 spesiyaliteden oluşuyor.[8]
Beck's ayrıca, Beck's'in yükselen genç sanatçıları desteklemesine yardımcı olduğu Art Label Initiative ve Green Box Project aracılığıyla sanatsal çabaları destekliyor. Beck's bugün birasını düzinelerce ülkeye ihraç ederken, kendine özgü belirgin bir Alman bira yapım stilini koruyor.[9]
- Beck's Pils
- Beck's Unfiltered (Filtresiz bira)
- Beck's Gold
- Beck's Blue
- Beck's Lemon Brew
- Beck's Ice Lime & Mint
- Beck's Green Lemon
- Beck's Red Holunder
- Beck's Green Lemon Zero
- Beck's PerfectDraft
Tadım
değiştirOrijinal Beck's birası, % 5 alkol oranlı, belirgin dolgun gövdeli bir tada, Bavyera eyaletinde Hallertau bölgesinde üretilen taze şerbetçiotu[11] buketine, altın rengine, dolgun bir başlangıç tadına sahip, klasik bir Alman premium lager biradır.[12]
Ödüller
değiştir1874'te veliaht prens Friedrich, daha sonra Kaiser Friedrich III, Beck's'e Bremen'deki Uluslararası Tarım Fuarı'nda en iyi bira için altın madalya verdi.[13]
1876'da Beck's, ABD'nin Philadelphia kentindeki küresel fuarda en iyi Avrupa birası ödülünü kazandı. Bu ödüller Beck's için büyük bir dönüm noktasıdır ve iki madalya bugün hala Beck's etiketine gömülüdür.[13]
Başarıya yabancı olmayan Beck's Oktoberfest, 2002'de Dünya Bira Kupası Ödülleri'nde Altın aldı.[9]
Fabrika turu
değiştirBira fabrikasını gezeceğiniz yaklaşık üç saatlik tur sırasında biracılık sanatı, bira fabrikasının tarihi ve Beck's ve Haake-Beck markaları hakkında, İngilizce ve Almanca dilinde ilginç bilgiler verilmektedir. Tur, müze, hammadde odası ve bira evinden geçerek, malt silolarını, fermantasyon ve depolama tanklarını ve şişelemeyi kapsamaktadır. Tur sonunda farklı bira çeşitlerini tadım imkanı bulunmaktadır.[7]
Ayrıca bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ "Interbrew to Buy Beck's Brewer In Bid to Dominate Beer Market". Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
- ^ "The Plot to Destroy America's Beer - Businessweek". web.archive.org. 27 Ekim 2012. Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
- ^ "Interbrew International BV - Company Profile and News". Bloomberg.com (İngilizce). Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
- ^ "Jobs". https://www.inquirer.com (İngilizce). 23 Temmuz 2024. Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
|çalışma=dış bağlantı (yardım) - ^ Week, Marketing (19 Ağustos 2004). "Jaguar F1 seeks to replace Beck's". Marketing Week (İngilizce). Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
- ^ a b "Aktion Gutes Bier - Statistik Bier und Brauereien". www.aktiongutesbier.de (Almanca). Erişim tarihi: 23 Temmuz 2024.
- ^ a b "Brauereitour Beck's | Bremen Erlebnisse". Brauereitour Beck's | Bremen Erlebnisse (Almanca). Erişim tarihi: 24 Temmuz 2024.
- ^ a b "Beck's". AB InBev (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-07-24.
- ^ a b c "Beck's". www.handfamilycompanies.com. Erişim tarihi: 2024-07-24.
- ^ "BECK'S | Erst mit dir wird's legendär". becks.de. Erişim tarihi: 24 Temmuz 2024.
- ^ Beck's (PDF) (İngilizce). Erişim tarihi: 24 Temmuz 2024.
- ^ "Beck's". Farsons Beer Festival (İngilizce). Erişim tarihi: 24 Temmuz 2024.
- ^ a b "Beck's". AB InBev (İngilizce). Erişim tarihi: 2024-07-24.