Bira çeşitleri, biraları renk, lezzet, güç, içerik, üretim yöntemi, tarif, tarih veya kökene göre ayırt eder ve sınıflandırır.[1] Biralar bir dizi faktörlere göre kategorize edilebilir. Bunlar özel olarak bira ölçümü ile hesaplanır.

Biraların özelliği ve kalitesi kullanılan bira ilavesi ve püre malzemeleri'ne bağlıdır. Buğday birası, çavdar birası önemli bir bileşen olarak bir veya daha fazla tahıl kullanır.[2] En iyi fermente edilmiş biralar arasında kahverengi ale, mild ale, eski ale, pale ale, pale lager, Premium lager, Stout ve buğday birası bulunur.

Renkine göre bira kategorileri

değiştir
Standart Referans Metodu / Lovibond Bira stili (örnek) Renk rakam
2 Pale lager, Belçika birası, Pilsner, Berliner Weisse 4
3 Bock, Pale ale 6
4 Buğday birası 8
6 Amerikan pale ale, IPA (bira) 12
8 Buğday birası, Saison 16
10 Bitter, Extra Special 20
13 Bière de garde 26
17 Dunkel, Vienna lager, Märzen 33
20 Kahverengi ale, Bock, Münchner Dunkel 39
24 Stout, Bock, Porter 47
29 Stout 57
35 Foreign Extra 69
40+ Imperial Stout 79

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 19 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2021. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 3 Haziran 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Haziran 2021.