Velense (erişte)
Velense bir çeşit makarna veya eriştedir. Kare veya üçgen şeklinde olabilir. Velense hamur aşı yemeğinin yapımında kullanılır.[1]
| Velense | |
|---|---|
 | |
| Türü | Makarna |
| Tipi | Erişte |
| Ana malzemeler | buğday unu, yumurta, tuz, zeytinyağı, su |
Kaynakça değiştir
- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 30 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 1 Ocak 2022.