Velense (erişte)
Velense bir çeşit makarna veya eriştedir. Kare veya üçgen şeklinde olabilir. Velense hamur aşı yemeğinin yapımında kullanılır.[1]
Velense | |
---|---|
Türü | Makarna |
Tipi | Erişte |
Ana malzemeler | buğday unu, yumurta, tuz, zeytinyağı, su |
Kaynakça
değiştir- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 30 Aralık 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 1 Ocak 2022.