Siron (erişte)
Siron bir çeşit makarna veya eriştedir. Rulo şeklinde yufkalar şeklindedir. Siron hazırlanırken önce hamur hazırlanır. Yufka haline açılır. Yufkalar saçta pişirilir, 4- 6 kez katlanır ve 1–2 cm boyunda kesilir. Siron yemeğinin yapımında kullanılır.[1]
| Siron | |
|---|---|
 | |
| Türü | Makarna |
| Tipi | Erişte |
| Ana malzemeler | buğday unu, tuz, su |
Kaynakça
değiştir- ^ "Arşivlenmiş kopya" (PDF). 1 Ocak 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 1 Ocak 2022.