Thymus herba-barona

Thymus herba-barona, vatanı Korsika, Sardinya ve Mayorka olan bir kekik türüdür. Kimyona benzer güçlü bir kokusu olduğundan bazen ‘’’kimyon kekiği’’’ de denir ve herhangi bir yemek tarifinde onun yerine de eşdeğer olarak kullanılabilir. Mutfakta ya da her dem yeşil yer örtücü bitki olarak bahçede kullanılabilir.

Thymus herba-barona
Biyolojik sınıflandırma Bu sınıflandırmayı düzenle
Âlem: Plantae
Şube: Tracheophyta
Sınıf: Magnoliopsida
Takım: Lamiales
Familya: Lamiaceae
Cins: Thymus
Tür: T. herba-barona
İkili adlandırma
Thymus herba-barona
Loisel., Fl. Gall. 2: 360 (1807).

İki alt türü vardır:

  • Thymus herba-barona alt türleri herba-barona. Korsika, Sardunya
  • Thymus herba-barona alt türleri çift değerliler. Mayorka (İspanya)

Kimyon kekiği, 10 ila 25 cm (4 ila 10 in) yüksekliğe kadar büyüyen ve zeminde 30 cm (12 in) genişliğe kadar yayılan, sürünen, odunsu ve çok yıllık bir bitkidir.Yaprakları 4 ila 10 mm (0,2 ila 0,4 in) uzunlukta, mızrak şeklinde, koyu parlak yeşil ve tüylüdür. Yapraklarda güçlü bir kimyon aroması vardır. Çiçekleri dört yapraklı ve belirgin alt dudaklı ve pembe renktedir. İlkbahar sonu ve yaz başında üretilir. Arılar ve kelebekler için çekicidir.[1]

Yetiştirmesi ve kullanımları

değiştir

Kimyon kekiği, hafif sulama ve tam güneş ışığı ile ortalama bir toprakta en iyi şekilde büyür. Bitki, İngiltere'de baronlar için sığır eti baharatı olarak tercih ediliyordu; bu bilimsel ismine ilham kaynağı oldu.

Dünya çapında bahçelerde yetiştirilir. Kimyon kekiğinin tohumdan yetiştirilmesi zordur, bu nedenle genellikle küçük saksılarda 5–10 cm yüksekliğinde genç bitkiler olarak satın alınır.

Kimyon kekiği esansiyel yağ içerir ve bitkinin antiseptik, deodorant ve dezenfektan kullanımları vardır. Ayrıca parfümeride, ağız gargarası olarak ve geleneksel ilaç olarak da kullanılır.[2]

Esansiyel yağı, türün diğer iki üyesinden alınan benzer yağlarla karşılaştırmak için yapılan bir çalışma, iyi bilinen antiseptik klorheksidin glukonatla karşılaştırıldığında, üçünün de gram-pozitif bakterilere ve mantarlara karşı benzer antimikrobiyal aktiviteleri olduğunu buldu.[3]

Dış bağlantılar

değiştir


Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Thymus herba-barona". Missouri Botanical Garden. 14 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Aralık 2013. 
  2. ^ "Thymus herba-barona". Plants for a Future. 14 Aralık 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Aralık 2013. 
  3. ^ Juliano, Claudia; Mattana, Antonella; Usai, Marianna (2000). "Composition and in vitro Antimicrobial Activity of the Essential Oil of Thymus herba-barona Loisel Growing Wild in Sardinia". Journal of Essential Oil Research. 12 (4): 516-522. doi:10.1080/10412905.2000.9699578.