Mustafa Poyraz (d. 1957, Kahramanmaraş, Türkiye), Türk siyasetçi.

Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesinden mezun oldu. Serbest eczacılık, Kahramanmaraş Eczacılar Odası Yönetim Kurulu üyeliği, Kahramanmaraş Belediye Meclis Üyeliği yaptı.

15 Ağustos 2002 tarihinde Belediye meclisi tarafından Kahramanmaraş Belediye Başkanlığı görevine getirildi. 28 Mart 2004 tarihinde yapılan Mahalli İdareler seçimlerinde tekrar Kahramanmaraş Belediye Başkanlığına seçildi. Evli ve dört çocuk babasıdır.

Önce gelen:
Hanefi Mahçiçek
Kahramanmaraş belediye başkanı
2002 - 2014
Sonra gelen:
Fatih Mehmet Erkoç