Laz elması
Laz elması, Rize ve Trabzon illerine özgü, konik şekilli bir elma kültivarıdır.[1]
Özellikleri değiştir
Laz elmasının rengi yeşilimtrak sarı veya kırmızı olabilir. Meyve kabuğunun üst rengi kırmızıdır. Of ilçesinde toplanan Laz elmalarının ortalama ağırlığı 176.2 gramdır. İlk meyvelerini dikimden 10-15 yıl sonra verir.[2] Çok sulu olan Laz elmasının hafif ekşi bir tadı vardır.[3] Meyvenin yeme kalitesi iyi olarak sınıflandırılmıştır.[4] Elmanın suda eriyebilir toplam kuru madde oranı %14.7'dir. Geç çiçeklendiğinden dolayı ilkbahar donlarından etkilenmez. 1935'te Rize'den 3000 ton, Trabzon'dan 100 ton Laz elması ihraç edilmişti.[5]
Ayrıca bakınız değiştir
Kaynakça değiştir
- ^ Ayin Tarihi, 17-18. sayılar. 1935. s. 374. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
- ^ Rize il yıllığı, 1967. 1968. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
- ^ Tarkan, M. Tevfik (1973). Rize-Hopa yöresi coğrafı etüdü. Atatürk Üniversitesi Basımevi. s. 55. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.
- ^ Said Efe Dost, Hatice Dumanoğlu (14 Ağustos 2018). "Doğu Karadeniz Bölgesi Sahil Kuşağı Yerel Elma Çeşit Koleksiyonu'nda (Ankara) Ümitvar Sofralık Genotiplerin Belirlenmesi" (PDF). ziraatdergi.gop.edu.tr. 8 Ağustos 2020 tarihinde kaynağından (PDF) arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Eylül 2021.
- ^ Öztürk, Özhan (2005). Karadeniz: ansiklopedik sözlük, 2. cilt. Heyamola Yayınları. s. 757. ISBN 9756121009. Erişim tarihi: 27 Nisan 2021.