Lahana

Lahana (Brassica oleracea) veya kelem[1], turpgiller (Brassicaceae) familyasından, geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz ve kış sebzesi olarak yetiştirilen ve birçok türü olan bitki.

Lahana
Cabbage and cross section on white.jpg
Lahana bitkisi
Bilimsel sınıflandırma
Âlem: Plantae
Klad Angiosperms (Kapalı tohumlular)
Klad Eudicots (İki çenekliler)
Klad Core eudicots
Klad Rosids
Klad Eurosids II
Takım: Brassicales
Familya: Brassicaceae (Turpgiller)
Cins: Brassica
Tür: B. oleracea
Kültür Grubu

Brassica oleracea Capitata

Lahana çeşitleriDüzenle

İçeriğiDüzenle

100 gram lahana ortalama olarak 110 kJ' dür ve:

Lahana yemekleriDüzenle

KaynakçaDüzenle