Ana menüyü aç
Gyro sandwich.jpg
Carrot soup with garnish.jpg

Qarnitür, hazırlanmış bir öğle veya içeceğe eşlik eden bir dekorasyon veya süsleme olarak kullanılan bir madde veya ilavedir. Birçok durumda, ilave veya zıt bir lezzet verebilir. Bazı garnitürler esas olarak plakanın görsel etkisini arttırmak için seçilirken, diğerleri özel olarak verebilecekleri lezzet için seçilmiştir. Bu, çeşninin aksine, esas olarak tadı için başka bir gıda maddesine eklenen hazır bir sosdur. Garnitürle servis edilen bir gıda maddesi, Fransız "garnitür" terimi gibi garni olarak tanımlanabilir.[1]

bazıları için uygun olmasına rağmen, birçok garnitürün yenmesi amaçlanmamıştır. Maydanoz geleneksel bir garnitür örneğidir; Bu keskin yeşil bitki, belirgin bir şekilde şekillendirilmiş küçük yapraklara sahiptir, sert gövdelidir ve garnitür haline getirilmesi kolaydır.[2]

KaynakçaDüzenle