Fırın sütlaç
fırınlanmış sütlaç
Fırında sütlaç, ya da daha çok bilinen adıyla fırın sütlaç[1] Türk mutfağına özgü bir tatlıdır.
| Fırın sütlaç | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Türü | sütlü tatlı |
| Tipi | sütlaç |
Sütlaç tencerede pişirildikten sonra genellikle topraktan yapılan güveç kaplar içerisinde fırında pişirilmesi suretiyle yapılır.
Servis edilirken üzerine ince kıyılmış fındık, veya badem ya da ceviz ilave olunur. Fırın sütlaç yapımında dikkat edilmesi gereken en önemli şey; tencerede sütlacı fazla pişirmemektir. Çünkü sütlaç fırında pişmeye devam edecektir.
Ayrıca bakınızDeğiştir
KaynakçaDeğiştir
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 22 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 22 Şubat 2022.
 | Tatlı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |