Café con leche

Café con leche (İspanyolca"sütlü kahve") İspanyol beyaz kahvesidir. Fransız café au laitden ziyade İtalyan caffelatte'ye (ya da Anglo versiyonu latte) daha çok benzemektedir. Latte olmasına rağmen espresso ile hazırlanmaktadır. Café con leche eşit miktarda sert ya da koyu kahvenin (genellikle espresso) eşit miktarda kaynatılmış süt ile karıştırılması ile elde edilir. Tercihen şeker ya da tatlandırıcı eklenebilir.

Café con leche

İçecek İspanya'da, Latin Amerika ülkelerinde ve Filipinler'de oldukça yaygındır. Tampa ve Florida'da Kübalıların yoğun olduğu bölgelerde kahvaltıda günlük olarak tüketilen bir içecektir.[1]

KaynakçaDüzenle

  1. ^ "CityTimes: The world & a cup of coffee". 3 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 13 Mayıs 2016.