Yağ: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmemiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
düzltme AWB ile |
||
1. satır:
{{hakkında|Türkçede kullanılan yağ kavramı|Üç temel besinden biri olan yağ|Yağ (beslenme)}}
'''Yağ''', oda sıcaklığında yüksek [[vizkozite]]ye sahip, yüksek miktarda [[karbon]] ve [[hidrojen]] içeren, [[su]]yla karışmayan ancak diğer yağlarla kolayca karışabilen [[madde
== Yağ çeşitleri ==
6. satır:
=== Mineral yağlar ===
[[Dosya:Mobil 1 motor oil.jpg|thumb|right|Sentetik motor yağı]][[Yer altı
=== Organik [[Lipit|yağlar]] ===
17. satır:
=== Yemeklik yağlar ===
[[Dosya:Sunflowerseed oil.jpg|thumb|right|Ayçiçeği yağı]]Bitkisel ve hayvansal yağlar yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Örneğin [[kızartma]] yöntemi yiyeceklerin yüksek sıcaklığa getirilmiş yağların içinde pişirilme işlemidir. Fırında pişirilen yiyeceklerin tepsiye yapışmamaları için tepsinin önce yağlanması önerilir. Tencere içinde suyla pişirilen yiyeceklere dahi damak zevkini arttırmak için yağ eklenir. Ayrıca [[tereyağı]] [[zeytinyağı]] ve [[margarin]] gibi yağlar [[kahvaltı]]lık olarak kullanılırlar.
*Geleneksel hayvan yağları: [[tereyağı]] (sütten), [[donyağı]] (kuyruk yağı)
33. satır:
=== Boyama ===
Ressamların kullandıkları yağlı boya renkli pigmentlerin yağ ortamı içinde emülsiyon haline getirilmesi sonucu üretilir. Yağlı boya içindeki yağın kuruması uzun zaman aldığı için resimlerde uzun bir süre düzeltme yapma imkânı vardır. Ayrıca binaların boyanması için kullanılan yağlı boyalar ve [[vernik!!!]]ler da aynı amaçla kullanılırlar.
== Mum ==
|