"Lahana" sayfasının sürümleri arasındaki fark

düzeltme AWB ile
(düzeltme AWB ile)
 
== Lahana çeşitleri ==
* [[Beyaz lahana]] - [[Türkiye]]'de en çok yaygın tür; en çok sıcak yemeklerde kullanılır. Ortalama 25  cm çapında küre şeklindedir.
* [[Brüksel lahanası]] - Çapı ortalama 3  cm beyaz lahana türü; sıcak yemeklerde kullanılır.
* [[Kara lahana]]
* [[Kaynarca lahanası]] - Üretimi sadece, Niğde İl'i Bor İlçe'si Kaynarca Köyü'nde yapılmaktadır. Ortalama 50.000-70.000 adet/hane rekor düzeyde üretilmekte olup kalite bakımından 1. sıradadır. Yıllık üretimin Kaynarca Köyü'nde 15-20 milyon baş olduğu tahmin edilmektedir.
* 4 g [[karbonhidrat]]
* 2 g [[protein]]
* 50  mg [[kalsiyum]]
* 0,5  mg [[demir]]
* 50  mg [[C vitamini]]
* 0,04 &nbsp;mg [[B1 vitamini|B<SUB>1</SUB> vitamini]]
* 0,04 &nbsp;mg [[B2 vitamini|B<SUB>2</SUB> vitamini]] içeirir.
 
== Lahana yemekleri ==
1.066.196

değişiklik