Ödemiş nohut mayalı ekmeği
Bu maddenin konusu kayda değerlik yönergelerini sağlamayabilir. Konudan bağımsız ve güvenilir kaynaklar kullanarak maddeyi geliştirebilir ve kayda değer olduğunu ispat edebilirsiniz. Maddenin kayda değerliği kanıtlanamazsa Vikipedi'nin silme politikası gereğince hızlı silinmesi, kayda değerliği tartışmalı ise silinmeye aday gösterilmesi yerinde olacaktır. Kaynak ara: "Ödemiş nohut mayalı ekmeği" – haber · gazete · kitap · akademik · JSTOR Bu madde Ağustos 2023 tarihinden bu yana işaretli olarak durmaktadır. |
Ödemiş nohut mayalı ekmeği veya Ödemiş nohut ekmeği bir çeşit tatlı maya ekmektir. İzmir ili Ödemiş ilçesinde yapılan bir ekmektir.[1][2] Şekli dikdöretgen veya karedir. Malzemeleri nohut mayası, buğday unu, tuz, zeytinyağıdır. Ödemiş Nohut Mayalı Ekmeği veya Ödemiş Nohut Ekmeği 04.08.2023 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[3]
| Ödemiş nohut mayalı ekmeği | |
|---|---|
| Türü | Ekmek |
| Ana malzemeler | ekmeklik buğday unu, su, tatlı maya, nohut, zeytinyağı |
Ayrıca Bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ "TÜRKİYE'NİN YÖRESEL EKMEK HARİTASI" (PDF). BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ. 14 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi (PDF). Erişim tarihi: 21 Ağustos 2023.
- ^ "Ödemiş İlçesinin (İzmir) Yöresel Yemekler Açısından İncelenmesi". Sosyal, Beşeri Ve İdari Bilimler Dergisi, 3(7), 518–534. 19 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ağustos 2023.
- ^ "Ödemiş Nohut Ekmeği". Türk Patent ve Marka Kurumu. 25 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Ağustos 2023.
 | Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |