Sannakci
Sannakci veya sannakci hoe Kore mutfağına ait bir çiğ yemektir. Üzerine biraz susam ve susam yağı dökülmüş küçük ahtapot kollarından ibaret olup ahtapot kolları doğranmış halde bile hala hareket etmektedir. Sannakcinin diğer bir türünde ahtapot bütün olarak sofraya getirilir.
Yenilmesi
değiştirAhtapotun kolları küçük parçalar halinde doğranır ve sofraya tabakta sunulur. Hareket eden parçalar yutularken ağız veya boğazda yapışma riski vardır.
Tehlikeli tarafı
değiştirSannakci yerken yaşanan boğulma olayları vardır. Bu yüzden sannakci yerken dikkatli olmak önemlidir.
Ayrıca bakınız
değiştir- Odori ebi, canlı karides (japon mutfağı)
- Sarhoş karides, canlı karides (Çin mutfağı)
- Ikizukuri, canlı hayvanlardan saşiminin hazırlanması
Konuyla ilgili yayınlar
değiştir- 5 Korean foods for adventurous eaters Chincha.co.uk
Dış bağlantılar
değiştir- An English Teacher in Korea's Sannakji Experience15 Mayıs 2014 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi. 2007/07 blogspot.com
- Rusif Hüseynov: İlk sannakci təcrübəm3 Haziran 2015 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.