Nergisi (yemek)
Nergisi, yumurta, kızarmış soğan ve ıspanak ile yapılan İran yemeğidir. Bir çeşit ıspanaklı omlettir.[1][2] Tuz, sarımsak ve biber ile baharatlanır.[3] Adı olan Nargesi, Nergis çiçeği anlamına gelir.
Ayrıca bakınız değiştir
Kaynakça değiştir
- ^ "SPINACH OMELETTE". 22 Eylül 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2013.
- ^ "Persian Spinach and Eggs (Nargesi-ye Esfenaj)". 19 Ekim 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2013.
- ^ "آشنایی با روش تهیه نرگسی؛ غذای رژیمی". Hamshahri newspaper. 30 Eylül 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Eylül 2013.