Natal eriği
Natal eriği (Carissa macrocarpa), Apocynaceae familyasından bütün yıl boyunca beyaz, pembe renklerde çiçekler açan 0.6 – 2.5 m yüksekliğe, 60–90 cm ile 2–3 m genişliğe ulaşabilen bir bitki türü. Anavatanı Güney Afrika'dır. Işık seven bir bitkidir. Tuzluluğa dayanıklıdır.
| Natal eriği | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| İkili adlandırma | |||||||||||||||||
| Carissa macrocarpa | |||||||||||||||||
| Sinonimler | |||||||||||||||||
| Carissa grandiflora (E.Mey.) A.DC. | |||||||||||||||||
| Besin değeri | |
| Enerji 260 kJ (60 kcal) | |
|---|---|
| Karbonhidrat | 13.63 g |
| Yağ | 1.3 g |
| Protein | 0.5 g |
| Su | 84.17 g |
| Tiyamin (Vit. B1) | 0.04 mg (%3) |
| Riboflavin (Vit. B2) | 0.06 mg (%4) |
| Niyasin (Vit. B3) | 0.2 mg (%1) |
| C vitamini | 38 mg (%63) |
| Kalsiyum | 11 mg (%1) |
| Demir | 1.31 mg (%10) |
| Magnezyum | 16 mg (%4) |
| Fosfor | 7 mg (%1) |
| Potasyum | 260 mg (%6) |
| Sodyum | 3 mg (%0) |
| Veritabanı Oranlar yetişkinler için alınması önerilen oranlardır. | |
Adlandırma değiştir
Türkçe adı İngilizce adının (Natal plum) çevirisidir ve Natal şehrinin adından gelir. Afrikancada noem-noem adı verilir. Güney Afrika'nın yerli dillerinden Zulucada amatungulu olarak bilinir.
Morfolojik özellikleri değiştir
Değişik şekilli dalları vardır. Yaprakları parlak koyu yeşildir. Beyaz ve pembe çiçek açar. Büyümesi hızlıdır.
Yıldız şeklindeki çiçeklerinin kokusu yasemini andırır.
Dağılımı değiştir
Güney Afrikan'nın kıyı bölgeleri ana dağılım habitatıdır. Doğu Kap ilindeki kum tepeleri ve kıyı ormanlarından kuzeyde Natal be Mozambik'e uzanan bölgede görülür. Günümüzde sonradan götürüldüğü Amerika Birleşik Devletlerinde Florida eyaletinin güneyinde de yetişir. Güney Kaliforniya'da ise kültürü yapılır.[1]
Kullanımı değiştir
Meyveleri taze yenilebildiği gibi reçel de yapılır.
Kaynakça değiştir
- ^ National Research Council (25 Ocak 2008). "Carissa". Lost Crops of Africa: Volume III: Fruits. Lost Crops of Africa. 3. National Academies Press. ISBN 978-0-309-10596-5. 31 Mart 2012 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Temmuz 2008.