Meyhane
Meyhane ya da taverna, yemekli ve müzikli içkili eğlence mekânıdır. Meyhanelerde genellikle meze türü yemekler yenir.
Tarihi
değiştirOsmanlı'ya meyhane kültürü Bizans'tan geçmiştir. İstanbul'un fethinden sonra Galata'da çok büyük ve ünlü meyhaneler olduğu bilinmektedir.[1]
Etimolojisi
değiştirKelimenin aslı Farsçadır.[2] Meyhane, "şarap evi " anlamına gelir ve iki Farsça kelimeden oluşmaktadır. : mey (şarap) ve Khaneh (ev) [3]
Kaynakça
değiştir- Özel
- ^ Çalışkan, Kerem. Herkes için Osmanlı. İstanbul: Caretta Yayınları, 2017.
- ^ "meyhane (Nisanyan Sözlüğü)". 5 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 5 Eylül 2014.
- ^ "meyhane". Nişanyan Sözlük. 5 Ağustos 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 21 Aralık 2024.
- Genel
- Meyhane Erbabının El Kitabı. Boyut Yayın Grubu. 2011. ISBN 9789752309012.
- Meyhane İhtisas Kitabı: A'dan Z'ye Meyhane: Nedir, Nasıl Çalışır?. İstanbul: Anason İşleri Kitapları. 2022. ISBN 9786055058531.
- Koçu, Reşad Ekrem. Eski İstanbulda Meyhaneler Meyhane Köçekleri.
- Koçu, Reşad Ekrem. "Meyhâne, Meyhâneler". İstanbul Ansiklopedisi.
Dış bağlantılar
değiştir- Türkiye Turizm Ansiklopedisi'nde Meyhane
 | Eğlence ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |