Lelenge
Lelenge bir çeşit mücverdir. Lalanga 'nın içerisine kaşar rendesi maydanoz konularak Muğla'da yapılan bir çeşididir.[1]
| Lelenge | |
|---|---|
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Yaratıcısı | Osmanlı mutfağı |
| Ana malzemeler | Yumurta, süt, beyaz peynir, kaşar rendesi, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, kabartma tozu, un. |
Kaynakça
değiştir- ^ "Tava Böreği "Lelenge"". www.turkascihaberleri.com. 10 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 10 Mayıs 2021.