Kahverengi Boston ekmeği
Sodalı ekmek
Kahverengi Boston ekmeği Amerikan mutfağından çavdar unu, buğday unu, mısır unu, yayık ayranı ve şeker pekmezi ile hazırlanan geleneksel bir sodalı ekmekdir. Bu ekmek buharda pişirilir.[1]
| Kahverengi Boston ekmeği | |
|---|---|
.jpg) Kahverengi Boston ekmeği arası krem peynir | |
| Alternatif isim | Boston brown bread |
| Ülke(ler) | Amerika Birleşik Devletleri |
| Bölgesi | Boston |
| Ana malzemeler | Un, soda, şeker pekmezi, yayık ayranı |
Kaynakça
değiştir- ^ Davidson, Alan. The Oxford Companion to Food. s. 818.
 | Ekmek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |