Köylü pastası
Köylü pastası, pastadan farklı olarak kurabiye ve kek arası bir tatlıdır. Birçok şehirde benzer şekillerde yapılır. Köylerde kuzinelerde pişirilir.Van pastası, Kars pastası, kaşık pastası ve Erzurum pastası gibi çeşitleri vardır.
| Köylü pastası | |
|---|---|
 | |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Tipi | Tatlı |
| Çeşitleri | Van pastası, Kars pastası, kaşık pastası, Erzurum pastası |
Yörelere göre çeşitleri
değiştirVan pastası
değiştirVan yöresinde yapılan köylü pastasıdır. Özalp pastası ceviz, üzüm, tarçın ve karanfilli çeşididir.
Kars pastası
değiştirKars yöresinde yapılan köylü pastasıdır.
Kaşık pastası
değiştir
Vikikitapta bu konu hakkında daha fazla bilgi var:
Siirt ve Muş yöresinde yapılan köylü pastası çeşididir.
Erzurum pastası
değiştir Vikikitapta bu konu hakkında daha fazla bilgi var:
Erzurum yöresinde yapılan köylü pastası çeşididir.
Zerdeçallı Mardin pastası
değiştirMardin yöresinde yapılan köylü pastası çeşididir.
Kaynakça
değiştir- https://www.nefisyemektarifleri.com/koylu-pastasi/ 30 Nisan 2021 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.