Halka tatlı
Şerbetli Türk tatlısı
Halka tatlı, Türk mutfağında yağda kızartılan tatlılardan biridir. Bir tür tulumba çeşididir. Çoğunlukla seyyar satıcılarda bulunsa da pastane ve tatlıcılarda da satılabilir. Şekil olarak Meksika mutfağındaki churroya benzer.
Halka tatlısı | |
---|---|
Alternatif isim | |
Ülke(ler) | Türkiye |
Türü | Tatlı |
Adları
değiştirHalka tatlı, halk arasında kerhane tatlısı olarak da bilinir. Bu adı nereden aldığı muğlaktır. Güzel adlandırma olarak bunun yerine halka tatlısı da denebilir. Hatay'da müşebbek, Adana'da kıvrım tatlı, Eskişehir'de ballı ballı denir.
Yörelere Göre Çeşitleri
değiştirAdana Halka Tatlısı
değiştirAdana Halka Tatlısı Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça
değiştir- https://www.nefisyemektarifleri.com/halka-tatlisi-tarifi/ 24 Kasım 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- https://yemek.com/tarif/halka-tatlisi/ 29 Ekim 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
- https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/halka-tatli-tarifi-41399742 26 Kasım 2020 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
Türk mutfağı ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |