Haşhaşlı katmer
Haşhaşlı Katmer, un, tuz, su, sıvı yağ, haşhaş ezmesi ve sirkeden yapılan Afyonkarahisar'a özgü katmer-yemek türü.[1]
Afyonkarahisar Belediyesi tarafından 01.12.2022 tarihinde tescillenmiştir[2]
Kaynakça
değiştir- ^ "Afyonkarahisar Mutfağının Gastronomi Turizmi Açısından Değerlendirilmesi". 15 Nisan 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2023.
- ^ "Afyonkarahisar Haşhaşlı Katmer". turkpatent.gov.tr. 20 Aralık 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Nisan 2023.