Disülfit

Genellikle metabisülfit olarak bilinen bir disülfit, disülfit iyonu (metabisülfit iyonu) [S2O5]−2 içeren bir kimyasal bileşiktir.

Disülfit
Disulfit-Ion2.svg
Tanımlayıcılar
CAS numarası
PubChem 159940
Özellikler
Molekül formülü S2O5
Belirtilmiş yerler dışında verilmiş olan veriler, Standart sıcaklık ve basınçtadır. (25 °C, 100 kPa)
Bilgi kutusu kaynakları
Metabisülfit iyonunun yapısı

Madde yapısıDüzenle

Disülfit iyonunun üretimiDüzenle

Disülfit iyonu, bisülfit iyonu (HSO3)nun bir dimeridir. Bu iyon aşağıdaki reaksiyonlarla meydana gelebilir:

Dehidrasyon

Bir sulu çözeltide, disülfit iyonu bisülfit iyonunun susuzlandırılmasıyla küçük miktarlarda bir kimyasal denge halinde oluşturulur:

2 HSO3 (çöz.)   S2O5-2 (çöz.) + H2O (l)

Kimyasal denge sola doğru daha fazla olsa da, bir bisülfit tuzunun buharlaştırılması çok miktarda bir disülfit üretecektir.[1]

Disülfit iyonu, aslında yukarıdaki dehidrasyon reaksiyonuna göre oluşan sülfüröz asit kaynaklı disülfüröz asit (pirosülfüröz asit) iyonudur:

2 H2SO3 → 2 HSO3 + 2 H+ → H2S2O5 + H2O

Katılma

Disülfit iyonu, sülfit iyonuna kükürt dioksit katılmasıyla da meydana gelir:

HSO3   SO32− + H+

SO32− + SO2   S2O52−
 

Diğer reaksiyonlarDüzenle

Disülfit tuzlarının sudaki çözeltileri asitlerle bozunur:

S2O5−2 + H+ → HSO3 + SO2

Disülfit örnekleriDüzenle

Yararlanılan kaynaklarDüzenle

  1. ^ Bassam Z. Shakhashiri: Chemical demonstrations: a handbook for teachers of chemistry The University of Wisconsin Press @Google Books, 1992, p.9