Bagel tost
Bagel tost (İbranice: בייגל טוסט, Latin harfleriyle: Beygel tost), İsrail'de yaygın bir sandviçtir. Tosta basılan bagelin yanına sebze ve peynir eklenir. Bagel tost kimi zaman pizza gibi süslenebilir.[1]
Bagel tost çoğunlukla kafelerde satılır. Yafa'daki İsrail'in en ünlü kafelerinden biri olan Abulafia Bakery'de zahter, sumak ve diğer baharatlarla servis edilmektedir.[2]
Kaynakça değiştir
- ^ Balinska, Maria (2008). The Bagel: The Surprising History of a Modest Bread. New Haven: Yale University Press. ISBN 0-300-15820-3.
- ^ Sheraton, Mimi (2000). The Bialy Eaters: The Story of a Bread and a Lost World. New York: Broadway Books. ISBN 0-7679-0502-4.