Andrew Fairlie (21 Kasım 1963 –22 Ocak 2019), İskoç yemek şefidir.

Yaşamı

değiştir

21 Kasım 1963'te Perth, İskoçya'da doğdu. Fairlie kendi adıyla Auchterarder, Perthshire'de kurduğu "Andrew Fairlie Restorant" 'ın baş şefi olarak görev yapmıştır.[1] "Andrew Fairlie Restorant" Michelin Dergisi tarafından iki yıldız verilmiş İskoçya'da tek, İngiltere'de ise sadece on beş işletmeden birisidir.[2][3][4]

Ölümü

değiştir

İskoç yemek şefi Andrew Fairlie 22 Ocak 2019'da beyin kanseri sonucu Auchterarder'de 55 yaşında ölmüştür.[5][6]

Kaynakça

değiştir
  1. ^ "Restaurant Andrew Fairlie, 2 Michelin Star - Gleneagles, Scotland, UK". www.andrewfairlie.co.uk. 22 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019. 
  2. ^ "Michelin Restaurant Guide". [ölü/kırık bağlantı]
  3. ^ "Complete list of 2009 Michelin Star Restaurants in the UK". 22 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019. 
  4. ^ "Scottish restaurants keep seat at top table, judges foodie bible". www.scotsman.com. 23 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019. 
  5. ^ "Andrew Fairlie obituary". The Times. Times Newspapers Limited. 22 Ocak 2019. 3 Ağustos 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Ocak 2019. 
  6. ^ "Obituary: Andrew Fairlie, renowned Scottish chef". Heraldscotland. 23 Ocak 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Ocak 2019.