Amil hekzanoat (C5H11COO.C5H11) elma[1] ve ananas meyvelerinde bulunan bir esterdir. Meyvelerde bulunan amil bütirat ve amil pentanoat ile yakından ilişkilidir.

Amil hekzanoat
Amil hekzanoat
Adlandırmalar
Pentil hekzanoat
Tanımlayıcılar
3D model (JSmol)
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.007.940 Bunu Vikiveri'de düzenleyin
UNII
  • InChI=1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
    Key: WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N
  • InChI=1/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
    Key: WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYAW
  • CCCCCC(=O)OCCCCC
Özellikler
Molekül formülü C11H22O2
Molekül kütlesi 186.291 g/mol
Yoğunluk 0.858 g/mL
Kaynama noktası 226 °C
Aksi belirtilmediği sürece madde verileri, Standart sıcaklık ve basınç koşullarında belirtilir (25 °C [77 °F], 100 kPa).
Bilgi kutusu kaynakları

Kaynakça değiştir

  1. ^ "Volatiles in Gravenstein Apple Essence Identified by GC-Mass Spectrometry". Chromsci.oxfordjournals.org. 28 Ekim 1968. 15 Nisan 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Nisan 2013. 

Dış bağlantılar değiştir