Afyon lokumu
dessert
Afyon lokumu Türk mutfağından bir tür sütlü tatlıdır. Afyon lokumu yamak için tencerede sütlü muhallebi hazırlanır ve dikdörtgen bir tepside soğutulur. Soğuduktan sonra üzerine krem şanti sürülür ve iri dovulmuş ceviz serpilir. Kesilip rulo şeklinde sarılan tatlı dövülmüş şam fıstığı ile süslenir.[1]
Kaynakça değiştir
- ^ "Afyon lokumu tarifi - Afyon lokumu nasıl yapılır?". Sabah. 26 Ekim 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Ekim 2019.