Şekerlenmiş meyve

Şekerlenmiş meyve, şeker içeriğini% 70'e kadar artırmak için taze meyveleri şeker şurubunda muhafaza etme yöntemidir.[1] Kiraz, ananas, erik, zencefil, çilek, narenciye kabuğu, karpuz, armut, balkabağı, papaya ve ayrıca bazı çiçek türleri, özellikle menekşeler şekerleme için yaygın olarak kullanılmaktadır. Şekerlenmiş meyveler yumuşak ve sert şekilde olur.

Şekerlenmiş meyve
Türü meyve
Ana malzemeler Meyve
Frutta candita candied fruit market.JPG

KaynakçaDüzenle

Ayrıca bakınızDüzenle