Üzlemeli pilav
Üzlemeli pilav, bir çeşit pirinç pilavıdır.
| Üzlemeli pilav | |
|---|---|
| Türü | pilav |
| Tipi | pirinç pilavı |
| Servis türü | sıcak |
| Ana malzemeler | Pilav için:
pirinç, sadeyağ, tuz, kaynamış su Üzleme için: çekirdeksiz sarı kuru üzüm, nohut, orta yağlı kuşbaşı doğranmış et, üzüm pekmezi, sadeyağ |
Urfa (Şanlıurfa) Üzlemeli Pilavı 28.11.2017 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Kaynakça değiştir
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 14 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 12 Şubat 2022.