Puçuko: Revizyonlar arasındaki fark

Yaz aylarında toplanan taze fasulyeler önce güneşte kurutulur. Sonrasında toplanan taze fasulyelerin kılçıkları[[kılçık (botanik)|kılçık]]ları ayıklanır ve taze fasulyeler puçukonun yapımı için uygun hale getirilir. Kurutulmuş fasulyeler önce haşlanır, sonrasında fasulyelere salça ve bulgur eklenir. Son olarak karışım pişirilir.