Havyar: Revizyonlar arasındaki fark

[[Azak Denizi]]'ndan çıkarılan mersin balığı ve havyar, 10. yüzyılda [[Kiev Knezliği]] ve [[Bizans İmparatorluğu]] arasında imzalanan büyük ölçekli ticaret anlaşmasıyla beraber Bizanslı soylu ve aristokratların sofralarında yer almaya başlamıştır.<ref>{{citeKitap bookkaynağı |soyadı1=Talbot Rice |ad1=Tamara |başlık=Everyday Life in Byzantium |tarih=1967 |yayıncı=Hippocrene Books |location=London |sayfalar=139–140}}</ref>