Fagopyrum esculentum: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Arşiv bağlantısı eklendi |
Değişiklik özeti yok |
||
21. satır:
Verimliliği [[buğday]]a göre daha düşüktür. %11 [[protein]] ve %2 [[yağ]] içerir. Bununla birlikte, kurak ve engebeli arazilerde ve serin iklimlerde yetişebilme özeliği vardır. Hızlı ürer ayrıca zararlı otların gelişmesini engeller.
[[Un]]u tek başına ekmek yapımına uygun değildir. Yapısı bir tahıldan çok kabuklu yemişe uygunluk göstermektedir. En çok [[Bağımsız Devletler Topluluğu]] ve [[Polonya]]'da yetiştirilir. [[Fransa]], [[Kanada]] ve [[Amerika Birleşik Devletleri|ABD]]'de kümes ve
[[Kaşa]], karabuğdayın kabuğu ayıklanmış ve kavrulmuş halidir. Tam veya öğütülmüş olabilir. Kendine has güçlü ve hafif acı bir fıstıksı tadı vardır.
| |||