Kelle paça: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Jwslubbock (mesaj | katkılar) |
→Mutfaklar: İran’da kelle paça Etiketler: Mobil değişiklik Mobil ağ değişikliği |
||
9. satır:
[[Kafkasya]]'da '''Haş''' ([[Azerice]]: xaş, [[Ermenice]]: Խաշ, [[Gürcüce]]: ხაში) adı ile bilinen Kelle paça eski zamanlardan bilinmektedir. Haş [[çorba]] olarak özellikle kahvaltılarda yenir. [[Azerbaycan]]'da Haş, Kelle paça ve Baş-ayak ({{dil-az|Kəlləpaça; baş-ayaq}})<ref>Azerbaycan Sovyet Ensiklopedisi, cilt X, s.64. Madde: Haş</ref> olarak da adlanır.
İran’da Kelle paça olarak geçer. Benaquş yanı yanak eti çok lezzetlidir. En güzel ve temiz , hijyenik olarak İran’da yiyebilirsiniz...🤗
== Azerbaycan mutfağında Haş hazırlanışı ==
| |||