Tortilla: Revizyonlar arasındaki fark
[kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
Türkiye'deki ismi |
Teacher0691 (mesaj | katkılar) düzeltme AWB ile |
||
2. satır:
[[Dosya:Tortilleras Nebel.jpg|thumb|250px|19. yy'ın başlarında Meksika'da tortilla yapan kadınları gösteren bir [[taş baskı]] (Carl Nebel)]]
[[Dosya:NCI flour tortillas.jpg|thumb|200px|Beyaz undan yapılmış tortillalar (''tortilla de harina'')]]
'''Tortilla''' ([[İspanyolca]] ''tortilla'' «[[turta]]cık» < ''torta'' + ''-illa'' küçültme eki), [[Meksika]], [[Orta Amerika]], [[Karayipler]], [[Amerika Birleşik Devletleri|ABD]] ve [[Kanada]]'da [[maya (biyoloji)|mayasız]] ince ve [[Yassı ekmek|yassı]] olup, [[Mısır (bitki)|mısır]] unu veya beyaz [[un (tahıl)|undan]] yapılan bir çeşit [[ekmek]]tir. Benzer türde bir ekmek de [[Güney Afrika]]'da yapılan [[arepa]]dır. (Öte yandan arepa tortilladan daha kalındır.) Bu ekmek türü, Avrupalıların Amerika'ya varmasından önceki döneme aittir. O dönemde [[
== Diğer türleri ==
|