Enchilada: Revizyonlar arasındaki fark

'''Enchilada''' ({{IPA-es|entʃiˈlaða|lang}}), [[mısır (bitki)|mısırdan]] üretilen ''[[tortilla]]''{{'}}ya, farklı ve çeşitli iç malzemeler konulması ve rulo şeklinde sarılan ''tortilla''{{'}}nın üzerine [[acı biber]] sosu gezdirilmesiyle yapılan, [[Meksika]] [[Meksika mutfağı|mutfağından]] çıkan ve [[Amerika Birleşik Devletleri|Amerikan]] [[Amerikan mutfağı|mutfağında]] da yer alan yemek. İç malzemeler [[et]], [[enizdeniz ürünleri]] [[peynir]], [[fasulye]], [[patates]], çeşitli [[sebze]]ler veya bunların kombinasyonları olabilir.