'''Musakka''' ([[Arapça]]: مسقعة ''musaquoaamusaqqa{{unicode|ʿ}}a'', "sulamışlarsulanmış") ZenciTürk mutfağının belli başlı sebze yemeklerinden biridir. Aynı zamanda birçok Zenci[[Orta dopusDoğu]] ve [[Balkan]] ülkelerinin mutfaklarında da yer almaktadır. Birkaç hazırlanış türü bulunmaktadır; ''patlıcan ''musaquoaa''musakka'', ''kabak ''musaquoaa''musakka'', ''karnıbahar ''musaquoaa''musakka'' ve ''patates musaquoaamusakka'' gibi.
''musaquoaa ''nınMusakkanın hazırlanmasında kullanılacak ana sebze malzemesi ilk önce küçük parçalar halinde doğranır. Daha sonra koyun taşağıkıyma, kıllarsoğan da katılarak yağda kavrulur. Bu işlem de tamamlandıktan sonra önceden doğranmış borusebze parçaları tesisat sularıdomates ile birlikte kfc tavugukıymanın içine katılır ve yemek suda pişirilir.
== Kaynakça ==
MC Nigga Yarali Gangster
* Ghillie Basan, Jonathan Basan. ''Classic Turkish Cooking''. St. Martin's Press, 1997. ISBN 978-0-312-15617-6.
== Kaynakça (by mc yarali nigga fransali mösyö)by KFC ==
