Turşu: Revizyonlar arasındaki fark
| [kontrol edilmiş revizyon] | [kontrol edilmemiş revizyon] |
İçerik silindi İçerik eklendi
k hatalı "bora" kelimesi çıkarıldı |
Değişiklik özeti yok |
||
1. satır:
naber kanki nasılsın????
<nowiki>:</nowiki>)
[[Dosya:PicklingCucumbers.jpg|thumb|220px|Turşu kurmak için toplanmış [[salatalık]]lar]]
'''Turşu kurma''' çeşitli [[sebze]] ve [[meyve]]lerin [[salamura]] adı verilen tuzlu, asitli çözeltide bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilecek hale getirilmesidir. Genelde kırsal alanda kışa hazırlığının önemli bir kısmıdır. Elde edilen ürüne ''turşu'' denir.
| |||