'''Milkshake''', [[süt]], ezilmiş [[buz]], çeşitli meyveler, çukulata[[çikolata]] veya Vanilya[[vanilya]] gibi aromaların mikser yardımı ile karıştırılması ile yapılan soğuk bir içeçekiçecek. İngilizce ''milk'' (süt) ve ''shake'' (sallamak) sözcüklerinin birleştirilmesinden oluşturulan isim, bazı ülkelerde de '''frappe'''"[[frappé]]" adıyla anılır.
Amerikan fastfood[[fast food]] sanayisinde yaygın bir içecektir. 1880'lerde viskinin[[viski]]nin yanında ağırlığını düşürmek için çeşitli sütlü, şuruplu karışımlar kullanıldığı tahmin edilmektedir. Milkshake fikri 1922 yılında ABD, [[Şikago]]'dan Ivar „Pop“"Pop" Coulson tarafından geliştirildi. Coulson, süt, çukolataçikolata şurubu ve malt mayasından yapılan standart mayalı süt içeceğine iki kaşık da vanilyalı dondurma ekleyerek servis yapıyordu.<ref>{{cite web|url=http://www.walgreens.com/about/history/hist4.jsp |title=Walgreen's history |publisher=Walgreens.com |date= |accessdate=2009-10-01}}</ref>
