Vikipedi

Mastika: Revizyonlar arasındaki fark

Etkileşimli olarak geçmişe göz at
[kontrol edilmiş revizyon][kontrol edilmiş revizyon]
← Önceki sürümle aradaki farkSonraki sürümle aradaki fark →
İçerik silindi İçerik eklendi
GörselVikimetin
k Superyetkin, Mastika sayfasını Mastika (likör) sayfasına yönlendirme üzerinden taşıdı: Geçmiş birleştirme
E4024 (mesaj | katkılar)
Beyaz liste
22.101 değişiklik
Değişiklik özeti yok
1. satır:
{{Kaynaksız}}
{{Diğer anlamı|Mastika}}
'''Mastika''' Bulgaristan'da anasonlu ve yüksek alkollü rakıya verilen isimdir Sek ve buzlu olarak bazen de nane likörüyle karıştırılarak gene Bulgaristan'a özgü bulut adı verilen kokteyl şeklinde içilir.
'''Mastika''', '''mastik likör''' ya da '''sakız likörü''' özellikle [[Yunanistan]]'da bolca bulunan sert bir [[içki]] çeşididir. Ortalama %45 ve %47 dolaylarında [[alkol]] oranına sahiptir. İsmini [[Yunanca]]da [[sakız ağacı]] anlamına gelen "mastik" (Yunanca yazımı: μαστίχα) sözcüğünden alır. [[Aroma]]sını Sakız ağacı [[reçine]]sinden alır. Asıl çıkış yeri [[Chios]] adasıdır.
 
Bulgaristan yasalarına göre '''Mastika''' şöyle tanımlanır: "Minimum %47 tarımsal kökenli ethil alkol içeren. Ve litresinde 2.5 gram anason, yıldız anasonu veya rezene kökenli anethol içeren. Gene litre başına 40 gram rafine şeker ilave edilmiş. Sakızlı ya da sakızsız içkidir." <ref>http://en.wikipedia.org/wiki/Mastika#Bulgaria, İngilizce wikipedia</ref>
Çok düşük sıcaklıklarda bekletildiğinde içerisinde pul pul birikintiler oluşur.
 
{{İçecek-taslak}}
 
Ayrıca bakınız: [[Mastika (anlam ayrımı)]]
 
 
[[Kategori:Alkollü içecekler]]
[[Kategori:Rakı]]
== Kaynakça ==
{{Kaynakça}}
"https://tr.wikipedia.org/wiki/Mastika" sayfasından alınmıştır