Yaz dolması
Yaz dolması bir çeşit dolmadır. Karışık dolma çeşididir.
| Yaz dolması | |
|---|---|
| Türü | dolma |
Yörelere Göre Çeşitleri
değiştirAntep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması
değiştirDolmalık olarak patlıcan, yeşilbiber, dolmalık biber, kırmızıbiber(kapya), taze ve salamura asma yaprağı, sakız kabağı, haylan kabağı, domates, pancar ve acur sebzeleri taze olarak kullanılmaktadır. Antep Allı Yeşilli Dolma /Antep Nakışlı Dolma /Antep Yaz Dolması 01.07.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[1]
Muğla Yaz Dolması
değiştirMuğla'da yapılan yaz dolmasıdır.[2]
Ayrıca Bakınız
değiştirKaynakça
değiştir- ^ "Coğrafi İşaret Platformu". Coğrafi İşaret Platformu. 25 Ocak 1999 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 15 Şubat 2024.
- ^ Çınar, Ali Abbas (15 Şub 2006). "Muğlanâme: Muğla ve ilçeleri kültürü üzerine makaleler". Muğla Ticaret Odası – Google Books vasıtasıyla.