Van virik çorbası
Van virik çorbası veya Virik çorbası, bir çeşit etli çorbadır.Van yöresel mutfağında yer alır.[1][2][3]
| Van virik çorbası | |
|---|---|
| Alternatif isim | Virik çorbası |
| Ülke(ler) | Türkiye |
| Bölgesi | Van |
| Ana malzemeler | tereyağı, soğan, salça, bulgur, yeşil mercimek, kavurma, reyhan, tuz, pul biber, karabiber |
Van Virik Çorbası, 04.10.2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumuna tescillenmesi ve coğrafi işaret alması için başvuru yapılmıştır.[4]
Kaynakça
değiştir- ^ Alamy, Fotoğraf:. "Virik çorbası tarifi". Hürriyet. 7 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2021.
- ^ "Van'ın neyi meşhur: Van'ın en meşhur yemekleri". Ensonhaber. 1 Haziran 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2021.
- ^ "Van'ın neyi meşhur? Van'ın meşhur olan yemekleri ve içecekleri nedir? Van'ın nesi meşhur?". Haberler.com. 30 Aralık 2020. 11 Mayıs 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 11 Mayıs 2021.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 25 Şubat 2022 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 25 Şubat 2022.